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Completa
La Côte d'Or en Borgoña se divide en dos partes bien definidas: la Côte de Nuits, donde se producen mayoritariamente vinos tintos, y la Côte de Beaune, famosa sobre todo por sus excelentes vinos blancos. La Côte d’Or se divide en varios municipios con Mersault, Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny entre los más aclamados. En esta cata, vamos a descorchar los hermanos menores de esos grandes vinos, que proceden de municipios como Santenay, Saint-Aubin o Marsannay. Vinos que, aunque no son tan famosos como los anteriores, también resultan sorprendentes.
Se catarán: Domaine Chandon de Briailles Île des Vergelesses 2015Domaine Chassorney Saint-Romain Combe Bazin 2015François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien 2016Domaine Trapet Marsannay 2015La Maison Romane Fixin Les Clos 2015Joseph Drouhin Hospices de Beaune Savigny-les-Beaune 1er Cru Cuvée Fouquerand 2016Domaine Roulot Monthelie Rouge 2014Comte Armand Auxey-Duresses Premier Cru 2014Domaine Vincent Girardin Maranges Vieilles Vignes 2015Leroy Santenay 1er Cru La Comme 2011
Todas las catas se realizan con copas Riedel de diversos tipos.Grupos de aproximadamente 15 personas. Plazas limitadas.Las reservas se harán por riguroso orden de inscripción y quedarán confirmadas al realizarse el pago. En caso de anulación de la reserva, el importe de la inscripción solo se retornará si se avisa 2 días antes de la fecha de la cata. Por situaciones imprevisibles, alguno de los vinos podría ser sustituido por otro del mismo valor y características.