Chile: Los tintos del Valle Central. (Barcelona, 13/11/2017)

40,00 €

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Detalles

    • Fecha inicio: 13/11/2017
    • Fecha fin: 13/11/2017
    • Hora: De 20:30 a 23:00
    • Dirigido por: Carlos Persini, sommelier de Vinacoteca
    • Lugar: Vinacoteca. Carrer València, 595
    • Ciudad: Barcelona

Más información

    • El Valle Central es la zona vitivinícola más importante de Chile, en la que se produce el 50% del vino de este país y de dónde proceden la mayoría de los que se exportan. Sus estaciones están claramente definidas, con inviernos fríos y lluviosos y veranos cálidos con una diferencia importante de temperatura entre el día y la noche. La uva madura hasta el punto óptimo y, gracias también a la ausencia de lluvias durante las vendimias, se consigue que el fruto se exprese al completo. Libres de la filoxera, las principales variedades que se cultivan son la carmenere, la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la malbec, la merlot y la petit verdot. Una cata para descubrir algunos de los vinos que se elaboran en la región más importante del país andino.

      Se catarán los vinos:
      François Lurton Araucano Carmenère 2013
      Casa Donoso Sucesor Tinto 2013
      Altamana Single Vineyard Constanza Malbec 2012
      Viña Ventisquero Pangea Syrah 2011
      Torres Manso de Velasco 2011
      Aristos Duque Cabernet Sauvignon 2010
      Casa Lapostolle Clos Apalta 2012
      Almaviva 2012

  • Condiciones generales
    • Todas las catas se realizan con copas Riedel de diferentes tipos.
      Grupos de aproximadamente 15 personas. Plazas limitadas.
      Las reservas se harán por riguroso orden de inscripción y quedarán confirmadas al realizarse el pago. En caso de anulación de la reserva, el importe de la cata solo se retornará si se avisa 2 días antes de la fecha de la cata.
      Por situaciones imprevistas alguno de los vinos se podría sustituir por otro del mismo valor y características.